CHẢ CÁ GIA TRUYỀN BÀ THU
Hãy thưởng thức đặc sản chả cá, để thưởng thức món ăn và tinh hoa ẩm thực của người Vân Đình.

Chả cá

Cách làm ruốc cá Rô phi thơm ngon của Bà Thu

ruocca1

Bà Thu có hơn 40 năm kinh nghiệm chế biến chả cá và ruốc cá ngon. Hôm nay Bà Thu tiếp tục hướng dẫn và chia sẻ cách làm ruốc cá với nguyên liệu từ cá Rô Phi rất ngon và thơm. Chỉ 1 lọ ruốc cá bạn sẽ hoàn toàn yên tâm để có…

Read more

Cách làm ruốc cá chép cho bà bầu và trẻ nhỏ

ruoc-ca-ro-phi

Cách làm ruốc cá chép rất đơn giản bạn nhé. Vì cá chép thịt dày và béo, ít xương dăm, thớ thịt trắng mịn, mùi vị thơm ngon. Không những là món ăn ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa trị bệnh tốt, đặc biệt là các bệnh phụ nữ,…

Read more

Cách làm Giò Cá ngon đón tết của Bà Thu – Món Ngon Ngày Tết

Cách làm giò cá, hướng dẫn làm giò cá

Giò cá là món ngon mới lạ và rất ngon có tác dụng chống ngán cho ngày Tết của gia đình bạn, khi những món giò bê, giò bò đã trở nên quá quen thuộc. Bà Thu chia sẻ với bạn cách làm giò cá cho Tết nguyên đán năm Đinh Dậu 2017 nhé! Giò cá cũng là món…

Read more

Cách làm chả cá ngon nguyên chất gia truyền

Chả cá ngon Hà Nội, chả cá Bà Thu

Chả cá là một món ăn truyền thống và lâu đời của người Vân Đình, nguyên liệu được làm chủ yếu từ các loại cá đồng như cá Quả, các Trôi, cá rô phi, cá Trắm. Xem thêm: Hướng dẫn cách làm giò cá ngon đón tết Chả cá Vân Đình khi ăn sẽ cảm…

Read more

Những món nhậu mới và đơn giản của người Hà Nội

mon-nhau-don-gian

Các món nhậu bây giờ đã nhàm chán đối với các tửu đồ, không biết ăn gì, món gì hôm nay. Để có được những món nhậu mới và đơn giản, vừa nhanh, vừa tiện lợi mà lại rất ngon phù hợp với túi tiền của mọi người cũng không hề đơn giản chút nào.…

Read more

Cách nấu canh mọc nấm hương ngon

Cách nấu canh mọc nấm hương hạt sen ngon |Hướng dẫn NAU CANH MOC thập cẩm

Đa phần các bạn đều sử dụng canh mọc, giò sống từ thịt lợn. Bạn đã thử một lần giò sống được xay từ cá chưa? Bà Thu chia sẻ với các bạn cách làm sau và Hãy thử cho ngày tết của mình nhé. Nguyên liệu nấu canh mọc – 300g cải thìa, 300g…

Read more

Ở đâu bán chả cá ngon – Giới thiệu chả cá Bà Thu

chả cá, cha ca, Chả cá ngon, cha ca gia truyền bà Thu

Bạn đang băn khoăn không biết ở đâu bán chả cá? Bạn muốn mua chả cá để thay đổi thực đơn hàng ngày, liên hoan cuối tuần hay mua làm quà biếu trong ngày tết. Hồng Nhung chia sẻ cho các bạn địa chỉ bán chả cá uy tín tại Hà Nội nhé. Chính thức bán…

Read more

Chả cá lành canh – Món ăn ngon đặc trưng Vân Đình

Chả cá lành canh, cách làm chả cá ngon

Nhớ thuở học trò, vào mùa nước ròng trên sông Đáy, khi chiều hôm, nghe tiếng mìn nổ là lũ trẻ chúng tôi ùa ra bờ sông (hồi còn chiến tranh chống Mỹ, một số ít người lợi dụng lấy mìn phá đá để đánh cá). Lành canh choáng nổi trắng xóa mặt nước. Lũ…

Read more

Cách chế biến chả cá sốt cà chua

Chả cá sốt cà chua, cách làm món chả cá sốt chua ngọt ngon, chả cá sốt cà ngon, chả cá sốt cà chua

Nhiều khách hàng thường xuyên ăn chả cá dán của Bà Thu. Đôi khi họ băn khoăn không biết ăn món gì, hay thường hỏi: Vậy từ chả cá có thể chế biến thành các món gì ngon và dễ ăn cơm. Hôm nay Bà Thu tiếp tục chia sẻ một món ngon thú vị…

Read more

Chả cá thu kho tiêu ngon cơm trong mùa đông

Chả cá thu, cách làm chả cá thu kho tiêu, cá thu kho, làm chả cá thu

Ngoài món chả cá hấp, chả cá rán hàng ngày chúng ta vận thường dùng, hôm nay Chả cá Bà Thu giới thiệu với các bạn món chả cá thu kho tiêu thơm lừng, với vị dai của chả cá thu, vị béo và thơm của gia vị sẽ khiến thực khách khó quên. Nguyên liệu…

Read more